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冰糖雪梨的详细操作步骤,徐言信守承诺地交给了穆轻倾,至于她会不会食言而肥,就看人品了。
穆轻倾仔细地在心里过滤一遍食谱的合理性,方才颔首表赞:“极好,正好弥补了明天甜饮的短缺,我可以给你通过。”
她又想了想道:“冰糖可以选用普通的,但梨最好是选用雪域的寒梨,对于润喉效果更显著。”
“雪域?”
徐言完全没听过,莫非是青藏高原的雪山?高寒地带还能种梨树的?!
梨不是喜光喜温,年需一千六七个小时以上普照吗?还真没听说过长在雪地里的梨。
你要是告诉我梨像西瓜一样,是靠藤蔓长得,我都比这好接受。
穆轻倾见徐言居然连雪域都没了解,奇异道:“你不知道?雪域就是华帝五域之一,专属于外星生物研究中心。”
外星!
果然,新世界科技已经超越地球数倍,接轨其他星域了。
不得不说,科技层面、军事层面地球都已经远远落后。
若不是新世界的厨师过于迂腐,不懂的变通的话,厨师界哪里还能如此低迷啊。
尤其是像皇家钦点,皇家御厨之流的顶级厨师,随便一道菜都算是地球登峰造极的层次。
说实话,徐言做的菜,真的比新星球好吃吗?不,纵然有系统传功,可毕竟许多技术不娴熟,尚未步入炉火纯青之境。
他能在众多厨师中脱颖而出,凭借的就是特异的美食搭配和烹饪方式。
西红柿是。
泡面是。
烧烤也是。
甚至宫保鸡丁都是。
通过另类的做法,而博得众多好评,哪怕味道略有欠缺,也能在‘另类新颖’上给他加分。
清蒸鱼也一样,清蒸鱼做法倒是不奇,可毕竟是李庭伟早期的独创作品,细节处理的不到位,极为正常。
尤其是李庭伟没有把清蒸鱼加深钻研,只能让清蒸鱼停留至普通境界。
甚至他没有授权其他厨子改良,菜品如何能至善至美?
而徐言的清蒸鱼凝结了地球上无数厨师的智慧,代代完善它的不足之处,能比李庭伟的好吃,却也不奇怪。
不仅是李庭伟一道菜,还有无数厨师原创的菜品被埋没,不给别人改良,自己又不深究,菜品就算是废在里头了。
这是徐言总结出的结论,还总结出自己能立足于厨师界的根本原因,就是往他们没有研究的方向去发展!
....咦?
不对不对,哪里有问题,就算厨师界再式微。
也不可能古代美食全无流传吧?莫非是历史上出现过厨师的断层,导致很多菜品文献消失了?
徐言记忆已经模糊,对历史了解的极为浅显。
管他呢。
只要自己将地球美食搬上来就是。
等有钱了,去神厨食铺里买台调味料制造机,把所以调味品投入生产。
找个投资商,盖个工厂自己做老板。
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