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赵大婶与邹娘子都是看了一天,才回去自己试试的。
可两人酿出的葡萄酒不是馊了就是酸了,闻着都让人恶心,别说喝了。
也是这个时候,两人才明白这酿酒可不是一般人就能酿得出的,也不是任何人都能酿出那么好喝的酒。
吕香儿能酿出好喝的葡萄酒,除了有着前世的酿造知识,最主要的是她做事之时的用心。
每一步,她都要在心里盘算几次,直到确定没有小的纰漏了,吕香儿才会进行下一步。
还有葡萄酒最重要的地方就是在之后的搅拌、发酵,还有对温度的控制。
在这古代没有温度计,吕香儿凭借可却都是前世的经验,也有过失手之时。
好在随着经验的积累,吕香儿的认真揣摩,她的酿酒技术越来越高。
失手的次数不仅越来越少,这酿出的酒是一次比一次强了。
将今天所摘的葡萄都放进了之前准备好的坛子里,吕香儿才从泥房里出来。
感觉午后的太阳已经没有那么烈了,吕香儿转过身进屋睡觉去了。
直到吕二娘的牛车进了院子里,那只感觉自己领地被侵犯的大公鸡发出一连串的怪叫,吕香儿才被吵醒。
揉着自己的眼睛,吕香儿慢慢走出了屋子。
看到牛车上的一堆食材与‘零食’,她的眼睛才算完全睁开,立刻跑过来帮忙。
母女两人很快就收拾妥当,让那只大公鸡老实了下来。
像以前一样,吕二娘在做晚饭的时候就将买回来的食材做了一些,让吕香儿与吕洪解解馋。
吕家确实是赚了不少钱,吕二娘也非常清楚‘钱不可露白’的道理。
平日的吕家与村里人吃的是一样的,只有在遇到什么节日之时,吕二娘才会买些好吃的。
这样的生活习惯,也是为养成吕洪兄妹节俭性格。
吃过一顿丰盛的晚饭,吕洪先是看着吕香儿写了一遍字,才去看自己的书。
写完字的吕香儿坐在铺好的褥子上,等着收拾好厨房进屋的吕二娘,算计着这段日子赚的钱。
吕二娘拿出今天从县里结回的酒钱,放在吕香儿的面前,特意想看她眼睛放光的模样。
然后,吕二娘便会像往常一样,掐掐吕香儿的小脸蛋,笑道:“小财迷,每回看到钱都会眼睛放光,也不知道你性格像了谁。”
吕香儿多数情形都会呵呵直笑,也不说话。
吕二娘见此,就会低下头算起账来。
自从吕家正式往县里的酒楼、饭馆卖果酒之后,吕二娘便专门弄了一个账本记录。
还得说吕二娘出自商人之家,这记账记的可是很清楚的。
待吕二娘算完之后,吕香儿立刻就知道了三年多的时间,吕家已经攒下了一千多两白银。
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