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第三十八章 料理比试二（第1页）

什么？你们要把餐厅送人，这怎么行，你爸知道这事吗？你们许家就算家大业大也不能这么瞎折腾。

一道粗狂的声音从餐厅的后厨中传了出来，声音中强烈的传达了他不满的意识。

小子，是你要这家餐厅吧？我知道你救了许家那几个小辈的命，许家欠你天大的人情，但想你这样挟恩相胁的可不地道。

许军口的王伯是个40来岁的中年汉子，如同那些大厨一个模样，体型肥胖，膀大腰圆，一双眸子在说起料理时，精光四射，那是一种绝对的自信，粗厚的手上有着不少的刀伤和烧伤，显然不是一个无能之辈。

我觉得我比你更适合，做这家西餐厅的主厨，所以我就来了。

好~

如果你要是在做料理上赢了我，我二话不说，立刻就走，但是你要是输了的话，就别再妄想让许家小子把餐厅送给你了，我不答应，不然就算闹道许国文那里，你也拿不走这餐厅。

孟云心道：这人看似只是个厨子，但言语间分外的霸道，不似一般人，只怕也不是个简单人物。

那我们三个做评委吧？

不，不行，谁知道你们三个会不会放水，评委的话就让今天在餐厅里的客人来做就好，我相信他们的嘴巴绝对会是最诚实的。

行，那就开始吧~

你想比什么？随便你选一种都可以。

那就制作filet

菲力牛排？

filet是法国人对对菲力的称呼，是牛里脊肉，是人们常说的牛柳，是牛身上运动量最少的一块肌肉，最为柔嫩。

唧唧~

瑞米的小声的对孟云传音道，一边教授孟云制作菲力牛排的要点。

生火，放上平底锅，放入些许调和油，孟云有些生梳的进行着瑞米所说的步骤。

一边的王姓大厨眼见孟云一幅生手的模样，心道：这小子慢手慢脚的，一看就可以看出不是经常做料理的，甚至可能完全没有做牛排的经验，但表情却是悠然自得，一幅胜利在握，成竹在胸的模样。

还真是怪事，这小子难道以为他第一次做牛排就可以比我做得好，我浸淫料理已不下十年，这菲力牛排不知做了多少次，他那来的自信可以赢我？

孟云并不知道王姓大厨此时所想，只是按照着瑞米所说，认真的做着自己的第一份牛排。

小块的黄油在平底锅中慢慢融化，油热后孟云加入少量的大蒜片，孟云做得缓慢，也没有出现什么意外，毕竟有着瑞米的存在，孟云只需要在他的指示下去做就可以。

就种感觉就像是一个不会写字的人与一个大学生比书法，而那个不会写字的人虽然手握着笔，但身后却有书法大家手把手的教他，这样写出来的字自然不会差到那里去。

唧唧~

油温可以了，现在可以放入腌制过的菲力牛排。

孟云闻言将事先准备好的牛排放入其中，牛排在平底锅中变化，这是一种由食材到食物的转变，温度让牛排升华，让它完成了美味转变，牛排的香味慢慢随着本身的生熟度的变化而扩散着。