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第28章 宗祠（第1页）

腌火腿是个体力活儿，叶蓁蓁央了顾林送完父亲和哥哥就回来帮忙，倒是带着翠枝和赵氏把挂着的四条后腿都放了下来，经过一夜的晾挂和简单盐腌，后退里的血水几乎都流出来了，叶蓁蓁指挥着俩人将腿上的精模都修掉，顾林回来见到的就是混混团团的四条琵琶腿儿。

叶蓁蓁拿了一壶酒和一盆盐过来，“我浇酒，顾叔来按摩揉搓~”

酒壶口一倾，酒液不要钱的倒，从后腿猪脚丫丫到正面，顾林赶紧双手不断地往后腿上使力，一条腿按揉完，已经去了半壶酒。

“然后是盐，一样的用盐来给后腿揉搓~”

大汤勺一下去，一盆盐少了不少，全往后腿上招呼，特别是正面切口的部位，一层盐一层盐的加，直到厚厚的一层盐敷在上面，像霜又像雪~

腌制四条后腿花了大半天的时间来按揉，等听到姑娘说可以了的时候，顾林有些浑身脱力的虚脱感。

“姑娘，这几条后腿还要挂起来吗？”

翠枝想着怎么收拾~

“咱先把后腿端杂物房去~”

叶蓁蓁吃力地拿起大木盆，顾林和赵氏俩人来回两次后，看着压在一起，被磨盘压着的后腿，赵氏隐晦地看了自家姑娘一眼，这种腌制方法，怎么看着那般不靠谱呢，浪费了那么老些盐和酒，这后腿可一定不能坏事啊！

翠枝一直记着时日呢，十日后的这天，几人又将几条后腿翻个儿重新压上，据说要压四十天，反正半年内是别想吃到这几条猪后腿就对了。

屋里菜架子上，香菜刚看出花边叶的时候，西北风变得温顺起来，只是空气更冷了。

天空几经泛白，雪花才零零散散地下了下来，这次的雪虽然不急不徐的，但是，一层一层地堆积了起来，才几日的功夫，就覆盖了大地~

自从下雪，私塾就放了假，叶道远和叶征鹏也不再往城里去。

叶道远算是已经辞了先生的活儿，而叶征鹏自然也跟着辍学在家自学了，不过考试在即，叶征鹏根本就没有时间对同窗们产生出离别愁绪~

风雪裹挟着时光前行，十一月冬至到，叶蓁蓁早早起床，将这段时间跟着顾赵氏刚学着缝制的袜子，给了爹爹和哥哥，来不及多说什么，简单吃了些早饭就跟着叶道远出门往宗祠而去。

叶家祠堂很大，三进的大院子，全村人来了都能容得下，功能性也很齐全。

宗祠除了村里开会用，还可以承租给村民办红白喜事，租金用来维护宗祠，交由族长也是村长管理。

宗祠里有配套的锅碗瓢盆和水井，家里有宴席腾挪不开的，只要付一定的银钱就可以借用宗祠来办。

叶蓁蓁跟着父亲和哥哥一起来到第三进院子，耳朵终于清静下来，原本喧吵的小孩都很自然的比了嘴。

院子里的积雪很早就被人铲开来，地上因为人多，被踩得有些惨不忍睹，不过，应该没有人会关注这些，都注视着双开门的寝堂里，被排排油灯照亮的牌位，庄严而肃穆。

不一会儿，族长的长子双手托着个黑漆木盒放在门边的桌上，族长被长孙扶着缓步到了门边，然后，叶蓁蓁就见识到了什么叫机关匣。

只见族长在匣子上摸索了几下，机关匣里，一个卷轴就缓缓升了上来，原本的木匣子换了个造型，成了一个陈列架子，上边托着一个有些厚重感的卷轴。

族长双手托着卷轴提步入了寝堂，朝着三个方向拜了拜，这才回到门边，“我叶氏家训：孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻、耕、读、勤、俭，望万勿忘。

今日冬至，各位孝子贤孙都来参拜祖宗，叶氏如今也算是人丁兴旺，那就按照宗系顺序参拜吧！”

“叶铁柱老祖一支进~”