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第12章 厨艺要得撒（第1页）

“咱老百姓呀，心情美美哒~~，嘿，那个吧扎嘿！”

何雨柱一路哼着歌来到了轧钢厂，没忘记从商城买了竹笋和一些科技狠活。

“刘叔，早～”

，散圈烟，拍屁股走人，保卫科的关系要维护好，没准儿哪天有大用。

“师父早，这是我给你带的包子，我爸妈让我替他们说声谢谢。”

马华很是殷勤，回家告诉了父母拜师的事儿，一家子都很高兴。

“下不为例，以后可不能这样了，咱不兴这一套”

，何雨柱说完拿过包子啃了起来。

“今天中午做硬菜，好好学，顺便搭手配菜”

。

“晓得了，我先去忙别的”

。

何雨柱开始挑选中午要用到的食材

“呦～这么快就成大拿了？这三天不打上房揭瓦啊”

。

又是许大茂贱兮兮的声音

“你来食堂干什么？后厨重地闲人免进，有事说事，没事和泥巴玩儿去。”

这许大茂说话总膈应人

“嗨，没什么，就是齐厂长吃饭的时候准备带着我，咱不能不给面子是吧？我特意过来看看中午吃什么？”

许大茂一脸欠揍的表情。

用何雨柱的话翻译过来大概意思就是:齐厂长和领导们吃饭，饭后要看小电影，许大茂趁机捞点剩菜，运气好了还能喝一杯。

“别不相信，和厂长喝酒对我来说都是家常便饭，你们格局太小，所以对我们体面人都存有嫉妒。”

“有多远滚多远！

纯二货一个。”

呵斥走许大茂，何雨柱叫了马华备菜，食材挑选和刀功练习也传授了些经验和技巧，当中也有那么几个在竖着耳朵听。

熟练地操起菜刀，刀起刀落，配菜被切得长短均匀粗细一致。

“刀功是一个追求完美的过程，刀更是你的好伙伴；食材也讲求纹理，质地被破坏了，菜的口感也会大打折扣”

。

说完，何雨柱还手速飞快的做了两个雕花。

“集中注意力多练，练久了熟能生巧，没有什么速成的捷径。”

众人看得眼花缭乱，惊叹不已，马华庆幸拜了个好师傅。

一切准备妥当，点火热锅，倒油，待油温合适，将切好的肉片迅速下锅，“噼里啪啦”

声响起，肉片在锅中瞬间变色，紧接着，各种调料纷纷下锅，，何雨柱快速翻炒，动作行云流水。

不一会儿，一道色泽红亮、香气扑鼻的回锅肉就出锅了。

浓郁的香味顷刻间弥漫了整个厨房。