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他们临出来前,宋福禄告诉梁晓秀带上被子和床单,堂叔那儿没有铺盖用品。
梁晓秀把床单铺到床上,把被子叠好,从房间走出来,她感觉那间屋子太小,里面空气很差。
她看到宋福禄和阿贵从另一间屋里走出来,两人交头接耳,好像在说着什么秘密似的。
“你安顿好了?”
阿贵问,“我们到厨房看看,中午快开门了。”
他那说话的口气就好像宋福禄和梁晓秀是餐馆的员工似的。
梁晓秀跟着他们来到厨房,那个女工正在低头摘菜。
阿贵说,另一个厨师这几天病了,宋福禄来了正好可以顶替那个厨师。
他没有给梁晓秀安排活儿,但瞅了一眼梁晓秀。
宋福禄二话不说,戴上围裙就开始忙活起来,好像他就是那家餐馆的专职厨师似的。
他没好意思让梁晓秀也戴上围裙干活,他只说阿贵一个人忙不过来,他得帮厨。
他没开好餐馆,心里觉得有愧于堂叔,想为堂叔干活,让堂叔满意。
梁晓秀还没看见堂叔,便说:“宋福禄,我们先去看看堂叔吧。”
宋福禄说:“现在不用去,下午吃饭时再见堂叔吧。
你要没事,就帮我打下手吧。”
他把堂叔的餐馆看成了自己的家,希望梁晓秀和他一样主动为堂叔干活。
“我有事。”
梁晓秀说完从厨房走出来,来到餐厅查看。
餐厅共有10张餐桌,可以容纳40人就餐。
她感觉堂叔的餐馆与里尔那家法国餐馆相比,简直没有可比性,二者的差距太大了。
堂叔的餐馆没有一点情调,更谈不上有什么文化气氛。
人家法国餐馆的墙上挂着许多画,餐桌上铺着雪白的餐桌布,上面摆着水晶烛台、水晶花瓶、酒杯和精美的餐具。
而堂叔的餐馆墙壁上光秃秃,餐桌上铺的餐桌布已经很旧了,上面摆放的餐具看起来也很寒酸。
总体看来,堂叔的餐馆不象高档餐馆。
她在餐馆里转了一圈,查看了餐桌、收银台、酒柜,之后她便来到外面街上四处张望。
那时已经快11点钟了,她估计客人快要来了。
她要站在餐馆外面数数有多少客人。
她拿着笔记本在街对面的一条长条椅上坐下来,眼睛盯着堂叔的餐馆。
她的巴黎取经活动正式开始了。
12点整阿贵打开了餐馆的门。
12点30分,餐馆迎来了两个法国客人。
梁晓秀在笔记本上记下:12:30来了两个老外客人。
之后,她一直等到下午1点半,看到总共来了10位顾客。
她记下了客人的数目后,开始计算堂叔餐馆的收入。
她想,如果按每位客人消费30欧元计算,那么中午餐馆的营业收入只有300欧元,纯利润大约只有100欧元。
晚上顾客是否会多一些呢?假设晚上有20位客人,那么营业额是600欧元,纯收入为200欧元。
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