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最后一关是考核厨师的内力,龙凤大酒店每天高朋满座,要准备上万有余人的饭菜,往往需要一把厚重且锋利的大刀来分解大量的食物,和一个大而沉重的锅来翻炒食物,每出一锅的量足已满足上百人食量,且不失“快、鲜、美。”
林多菜和小胖捧着大碗冷饭,坐在厨房门口不远的石凳上。
小李子人特别热心,又跑去拿来他自己私人珍藏的一条上面还布满盐花的咸鱼过来。
听小李子龙飞凤舞的介绍这个是他自己一直收藏多年不舍得吃的所谓旷世珍藏品,今天认识了两个有缘人特别乐,才拿出来分享。
林多菜闻一闻这硬邦邦的咸鱼,然后头头是道的说:“三年,三年了,足足晒足三年了,这才是真正的咸鱼啊!”
“这条鱼终于找到伯乐了。”
小李子歪着头仰望天空,仿佛已经完成一件宏图大业后的姿态。
“真正的咸鱼?那是什么味道啊?”
小胖捧着吃了一半的大冷饭,好奇得瞪着大眼睛左看右看。
“就是……咸!”
小李子隆重的宣布。
“你拿给伯乐吃吧,我吃冷饭就可以了。”
小胖说完,边拿筷子夹着饭边吃边指一指林多菜,嘴角还粘着好几颗饭米。
林多菜瞪了一瞪小胖,然后转过头从小李子手中接过晒足三年的咸鱼放在碗里,一口先咬了大鱼头,再拼命大吃口饭。
这时厨房那边,一声巨大的敲铜锣声响起,震耳欲聋,意思就是:厨师们,别睡午觉啦,起床干活啦,要准备客人们的晚餐啦。
随即就是高高的烟通上面飘起袅袅炊烟升起。
“鱼啊!
大大的鱼啊!”
小胖第一个看见,迅速地手拿筷子指过去。
林多菜、小李子马上转头望过去。
从厨房的大窗望进去,只见一条重大约十斤的大鱼仿佛是给人凌空抛了起来,一位大叔手拿银光闪闪、小匕首般的小刀,随即一个凌空跳跃,然后空中挥舞着这把锋利的小刀在大鱼身上上下左右划动。
那个潇洒的背影,那舞动的着厨衣,还有那头上甩不动的高高的厨师帽,都让人为之倾慕、陶醉。
“砰”
的一声巨响。
大鱼落在厚重的砧板上,厨师大师如旋风般旋转降落。
细心再看那条大鱼的鱼身已经被割成蛟龙般一样,一片片的肉如蛟龙的龙甲般,这个造型酷逼了。
“哇!
哇!
哇……”
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