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第六集 卖烤红薯（第2页）

林多菜走入柴房，看见墙角落堆着一大堆红薯，大大小小的红薯参差不齐的混在一起。

他蹲在红薯堆前，选了一些表皮鲜红、光滑、长条形状的红薯放在竹篮子里，然后拿到院子里用清水洗干净。

接着林大菜就跑入柴房搬些大的木柴出来院子里面，他拿着柴刀把这些又大又长的木柴砍断成了短短的。

这些又大又短的木柴，就是要用来烧成大块的木碳。

最后把这些木柴烧成了红火火的大木碳。

林多菜这些已烧得通红的大木碳放入泥缸的最底。

一段时间过去了，等这些大木碳把这厚重的大泥缸烘得烫手发热，已经达到了高温。

他赶快用夹子把红薯一个个夹入缸内中间两边的托网放好。

接着把那个泥缸的盖子盖上，封密起来，让这些红薯在烫热的泥缸内慢慢的烤。

这封密的缸内，保持着高温，又不会让烤红薯时所散发出来的水蒸气流失。

他算准了时间，大约拉到街上时，红薯是刚烤好。

林多菜推着这载满一大缸红薯的木推车，慢步往着七彩县的街上方向行走去。

经过一路上的千辛万苦，来到七彩县的街上。

现在已时中午时分，正值赶集时间。

街上刮着一丝丝的凉风让人感觉舒畅，百姓人来人往，车水马龙，还不时传来阵阵小贩们高呼卖买的声音。

街两边的饭店、布店、花店，等等，都已经打开门，热情等待着上门的客人。

林多菜刚步入街上的街尾处，一望过去，整天街都早已布满了推着木推车的小贩，有的卖瓜，有的卖小饰品，有的卖小吃的，星罗棋布的布满整条热闹的街。

林多菜推着车，边走边观望，希望找个好些的位置可以摆摊。

他心里想：“摆在饭店附近，人家都吃饱了，那里还会买烤红薯，粮油店附近，又人流不多。”

突然有几个穿着比较华丽的中年男人在他身边擦肩而过，他们边急走边说：“今天彩云戏院有精彩的唱戏表演，我们得赶快入场。”

“对哦，去戏院门口附近摆，那边人流大，进进出出的人都会买一个烤红薯填肚子。”

林多菜心里想。

他就推着车跟着那两个中年男人的后面。

不久就到彩云戏院的门口，这里已经人群如山似海，都在戏院门口焦着地等进场。

还有那些早早就已经开好摊的小贩们，有卖甘蔗的，有卖烧饼的，星罗棋布。

林多菜赶紧找了一个空位把推车停好，准备开卖。

林多菜大声喊着：“卖烤红薯啦，鲜甜美味的烤红薯，一吊钱一个。”

这时他把泥缸上密封得紧紧的盖掀开，即时一阵香喷的气味从泥缸里涌出来，在空中飘散，闻着的人都会口水直淌。

林多菜已经是算准时间的，从李大娘家开始封密好缸，路上一直在文火慢烤，来到街上是刚刚烤熟，不多不少的时间，刚好熟透的烤红薯，皮焦、皮呈淡紫色、内肉金黄而不失糖份、手感软绵绵，这些都在林多菜的掌控中，因为他有一个好出色的闻觉，一个生的食品，他可以通过食品生的时候，闻着它的气味，就可以预古出来这食品需要的火候和加热的时间。

那些等着进场的观众，或经过这里的行人，都给这香飘飘的味道吸引了，都纷纷转头过来瞧瞧，停止了脚，一下子就围了过来。

现在这样的带着丝丝的寒意的天气，能尝一个烫手的香漂漂的烤红薯，实在是件痛快的事。