千千中文网

手机浏览器扫描二维码访问

分卷阅读57（第2页）

“见过东家！”

十二爷揖了一礼。

叶辞书很满意十二爷的叫法。

作为四小姐，她在这种场合见他是不合规矩的。

但作为东家，却是再合适不过了。

“黄公子，你的账记得很清楚，我看完了，没有什么不对的地方。

请您进来，是让您给掌柜的带几句话。

天气逐渐转凉，伙计们的膳食也该改动一下。

鱼虾少食，羊肉可以多食。

还有，晚间的炭火也该供应上，现在可以多采购一点，免得天冷了后再采购就来不及了。”

叶辞书笑道。

十二爷一愣。

“东家怎么知道伙计们的膳食多鱼虾的？”

叶辞书指指账本。

“当然是账本上看出来的。”

叶家被围

十二爷还是有点不明白。

账是他记的，他只记了新收和开除，而且记的一个汇总，可没详细写到每天买了什么，花了多少银子啊！

这位叶四小姐是怎么看出来的呢？

叶辞书见眼前的黄公子一脸疑惑，还是耐心解释了一下。

“看账本是最有意思的事情。

通过看账本是能看出很多事情的。

就刚刚我说的，上个月你们鱼虾吃的太多了。

因为这个时候，鱼虾丰收。

姑苏水域多，鱼虾也就多，相对于其他的肉食来说，鱼虾相对便宜一些。

叶家有规矩，只要是在铺子里吃饭的，都是两菜一汤，一荤一素。

我看着这个月关于采买食材的银钱比上个月要减少了两成。

叶家不会做出苛待伙计的事情来，那就说明是食材便宜了不少。

而现在便宜的肉类食材，也就是鱼虾了。

鱼虾寒凉，百织坊有一个染织坊，里面的工人伙计整日都和水打交道。

日子一长，对身体必定会不好。

下个月多食点牛羊肉，去去寒气。”

叶辞书笑道。

十二爷有点吃惊了。

这个小丫头居然能想这么多，还想这么远……

难怪叶家的铺子里，不管是掌柜的还是伙计，都比别人家要热情呢！

有这样的东家，怎么能不尽心干活呢！

?如?您?访?问?的?w?a?n?g?阯?f?a?b?u?y?e?不?是?1???u?????n?2?〇?2?5?????????则?为????寨?佔?点

“是！