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“张守成?我的祖姥爷叫张守成,唉?你咋知道这个名字的。”
张雪梅懵逼了,许建军父子也懵逼了。
呼——
杨友云长出口气。
“那就没错了。”
他点点头。
“其实我的师父,曾和张姐你的祖姥爷学过白案,算是老人的半个徒弟。
后来因为一些特殊原因,他一直就没承认过这事儿。
直到一周前,他偶然得知你们张家的猪肘面又在市场上出现了,一些过往的记忆也被勾了起来。
他对自己曾经的所作所为感到非常懊悔,实在没脸来见你们。
正好赶上我出师,又正好在报纸上看到了你们的招聘信息,于是就让我来了。
我来呢,目的很简单,就是帮你们三年。
当然选择权在你们啊,如果你们有其他选择,也可以当我从没来过。
如果你们希望我留下,那咱们得约法三章。
首先是后厨,除了猪肘臊子汤的制作,后厨里其他一切全部我说了算,这一点绝对没得商量。
然后是工资,我要求的工资是每个月3000,以及臊子面以外百分之五的分红。
而我在保证出菜品质和速度的同时,可以帮你们改进豆腐粉的配方,还可以帮你们培训新人,你们有好苗子可以送过来,我手把手的教。
最后,我就是我,出了门儿就和师父没半点关系,对外你们绝对不能用我师父的名义去做宣传。
我要说的就是这些,张姐你们商量一下吧。”
杨友云说完,就起身走到了门外,把空间留给了一家三口。
许建军和许平安还是看着张雪梅,张雪梅呆了一小会,脸上露出一丝苦笑。
“你们看我也没用,我啥也不知道,姥爷也从没跟我说过这事儿。
还是先说这个人吧,他的要求确实是挺高的,月薪3000还要百分之五的分红,你们说咱们到底用不用他。”
“我觉得可以用。”
许平安说道,“3000块钱咱们出得起,这么厉害的厨师却不好找,有他在咱家能发展得更快。
百分之五的分红也很合理,你想留下人才,就得给人喂饱了才行,饿着肚子谁也干不下去。
只要生意更好赚的更多,这都不叫事儿。
他还能帮咱培养新人,多培养几个厨师出来,咱们多开几家分店,那钱还不是哗哗的。”
许平安生怕老爸老妈心疼那点分红,赶快把好处都说明白,可惜他只有建议权,决定权还在父母手里。
好在父母并没有让自己失望。
简单思考后,老爸一拍大腿。
“就他了,儿子说的对,这么厉害的厨师不好找,换别人估计也看不上咱家这种小店,人放着大饭店不去来咱这儿,就是咱们的机会,绝不能错过。”
说完,他也不问张雪梅的想法,直接起身往外走,出去喊杨友云了。
“真是的,我又没说不答应……”
张雪梅小声嘀咕。
许平安长出口气,靠在椅背上,只觉得心中一块大石头落地,厨师的事情总算搞定了,还有这么大的意外收获,完完全全超出了自己的预期。
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