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意急吼吼回家杀鸡做烧鸡。
腊月初十,是白水镇大集,俞有钱带了八十只烧鸡,一百块东坡肉,鸡杂小鸡蛋家里人都洗干净,煮出来今天算搭头。
还有原来的洋芋片辣子夹馍继续送。
卤好的猪头肉肥肠馒头由俞有粮看着连生卖,唐大丫今天家里休息没来。
“好吃的烧鸡!”
俞有钱打出俞记的招牌和幌子,开始叫卖。
“买烧鸡,就送鸡杂和洋芋片辣子夹馍!”
“辣子夹馍多少钱一个?”
俞有钱觉得这人故意跟他作对,偏偏要买洋芋片辣子夹馍。
“四文,买洋芋片辣子夹馍,送一个豆腐片!”
“小哥,给我来五个洋芋片辣子夹馍。”
对方把二十文钱给到俞有粮手里。
俞有粮乐呵呵的手钱,连生飞快的把热馒头一切两半加上油辣子里涮过的洋芋片和豆腐片,用柿子也包好,一个个递过去。
半响,来了个熟了径直朝烧鸡走过来,“俞小哥,来两只烧鸡,要一大一小,劳烦再送点你们的油辣椒!”
“没问题。”
俞有钱笑着给他挑烧鸡,送的东西也一并给他。
顾大安推着推车和俞有花连鱼出来摆摊,摊子上渐渐的热闹起来。
等太阳出来,白水镇像戳了一棍的马蜂窝,热闹起来,赶集的人从四面八方赶来,街道上密密麻麻的人,摩肩接踵,各种叫卖声此起彼伏不绝于耳。
俞有钱的生意正式开始,这一忙就忙的他根本顾不上东坡肉卖了没卖。
到下午收摊,总算买的差不多,几个客人挑剩下最后一只,俞有钱一边笑容灿烂的收摊,一边说这只不卖了送给四个外甥打牙祭。
“小弟,放着卖,或者拿回去给俞荷龙龙吃!”
俞有花不好意思要啊,瞒着丈夫答应合伙,她到现在都心虚。
顾大安看两姐弟一眼。
“姐,姐夫,你们别跟我客气,家里有呢,够吃呢!”
商量好,俞有粮留下帮忙收摊,晚上陪顾大安乡下收猪,俞有钱坐上老爹的牛车拉着家什回家准备第二天要卖的货。
经过从早上的清淡到繁忙,中午时累的直不起腰,只这一天,俞有钱决定沉下心来,专注做好味道,用好的味道留住回头客,口碑是关键。
也想起卖胡辣汤第一天全家出动声势浩大,起的关键作用。
不偷工减料,口碑好,人愿意相信你,生意才能细水长流。
东西不好,再好的言语搭对,自己再夸说的天花乱坠,无用。
俞荷就发现今晚的三叔格外认真,观察火候,试味道,特意拿了漏沙看时辰,连
锅底架什么柴都在做笔记。
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