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而如今,仅仅通过品牌包装、会员体系和简单的数据分析,这些老字号不仅盘活了生意,更让传统文化焕发新生。
“知意姐!”
陈昊骑着二八自行车风风火火赶来,后座捆着厚厚的合同,“潘家园的古玩店老板们听说了这边的事儿,非要咱们帮忙做策划!
还有,通州的家具厂想让我们设计新的销售模式……”
他推了推眼镜,镜片后的眼睛亮晶晶的,“现在找我们合作的商家,都排到明年开春了!”
苏睛随后也匆匆赶到,手里攥着刚打印的市场调研报告:“我统计了下,这半年内,咱们改造的27家商铺平均盈利增长210%。
好些老板都在打听,能不能入股星宁分店呢!”
她翻开文件夹,里面夹着几张泛黄的房产证复印件,“您看,李大爷和王婶已经全款买下了四合院,赵师傅也在城郊盖起了二层小楼……”
暮色渐浓,胡同里亮起了红彤彤的灯笼。
沈知意带着团队走进“老北京茶馆”
,这里曾因客源稀少濒临倒闭,如今却座无虚席。
台上的评书艺人正说着《三侠五义》,台下食客们捧着印着星宁logo的青花瓷杯,时不时爆发出喝彩声。
角落里,几个年轻游客举着酱菜礼盒合影,嘴里念叨着:“这包装太有老北京味儿了,带回去送朋友!”
“其实最难得的,不是赚了多少钱。”
沈知意望着热闹的茶馆,对围坐的伙伴们轻声说,“是这些传承了几代人的手艺,终于不用在时代浪潮里消失了。”
她想起白天走访时,李大爷小心翼翼从箱底翻出的祖传酱菜秘方,那泛黄的宣纸上,墨迹早已晕染,但字迹里的匠心却从未褪色。
深夜,沈知意回到宿舍,电脑屏幕的蓝光映照着她的脸庞。
她打开加密文件夹,里面是正在筹备的“老字号复兴计划2.0”
——建立传统工艺数据库、开设非遗文创培训班、搭建线上销售平台……虽然此时还没有二维码,只能靠现金交易,但她坚信,只要守住文化根脉,用创新思维架起传统与现代的桥梁,这些老字号必将在新时代走出更广阔的天地。
窗外,1993年的钟声隐约传来,混着胡同里此起彼伏的欢声笑语。
沈知意合上电脑,望着月光下的四合院,忽然觉得,这一年的奔波与付出,都化作了岁末最温暖的回响。
而星宁工作室与这些老字号的故事,才刚刚开始。
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