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一锅红亮的汤汁翻滚,溢出浓香。
汤汁渐浓,金黄的鱼浑身油亮,满院的鱼香。
温苒苒这边菜做得差不多了,那边宋笈明与温逸良相谈甚欢。
他看了看天色,见已是晌午站起身来:“那便等着你后日入学时见了。”
温逸良躬身行礼:“劳烦您亲自跑一趟,不若用了饭再回去吧?”
“不了不了。”
宋笈明摇摇扇子,刚迈进院子就兀地嗅到股香辣味道,伴着鱼鲜味,引的他不禁咽了咽口水。
温苒苒瞧见宋笈明出来,笑盈盈地过去:“宋山长,饭都好了,您留下用顿便饭吧。”
宋笈明想出言拒绝,但张了张嘴,胡须颤了
两颤愣是没发出声。
太香了太香了!
温苒苒笑着将饭食摆上桌:“只是些家常小菜,您别嫌弃。”
她这般说,宋笈明也不好再推辞。
他被请着坐下,眼睛往桌子上一瞄,倒是所说不假,都是寻常菜色。
但……怎的闻着就这般香?!
“这是干烧鱼、辣炒河虾、溜肉段、酥炸小黄鱼、韭菜炒蛋、丝瓜汤、黄瓜凉菜。”
温苒苒一一介绍,最后将那叠花型各异的曲奇饼干往他面前推了推,“这道是我新研究出来的点心,绿的叫春见,黄的叫黄花曲。”
她前些日子凭着记忆试着做了些酥油,今日突发奇想用酥油代替黄油烤了些曲奇,味道香醇,不亚于黄油。
宋笈明拈起一块金灿灿的“黄花曲”
,有股浓郁的奶香扑鼻而来。
他试着尝了一口,眸子倏然放大。
酥松绵密,入口是浓浓的奶香气,微甜不腻。
宋笈明将剩下的半块送入口中细品,一抿就化,宛若初雪般消融在唇齿间,满口留香。
“妙!
甚妙!”
宋笈明不住口地称赞,另拿起一块“春见”
对着晌午盛阳观赏,一抹翠绿幽幽,沁人心脾。
他再入口一尝,一样的细腻轻盈口感,香醇奶味中满是清新微苦的茶香,更具风味。
“宋山长您吃菜。”
温苒苒热情地招待,一家人也都动了筷。
有了那道点心在前,宋笈明更好奇起这小娘子的手艺,伸筷子夹了块鱼腹,炸得起泡微皱的鱼皮吸满汤汁,入口微酥,里头的鱼肉嫩而多汁,咸鲜香辣中透着些许甜味,很是下饭。
他一道道尝过,一副餍足神情。
辣炒河虾酱香浓郁,外壳炸得酥脆,虾肉汁水充沛、新鲜弹牙;
溜肉段面糊挂得极好,不薄不厚,火候也好,炸得外酥里软,裹着粘稠透亮的芡汁咸香可口;小黄鱼炸得就更香了,原本就极为鲜美的鱼肉配上辛香十足的辣椒盐,吃了一口想第二口。
韭菜炒蛋清新、丝瓜汤鲜醇,黄瓜凉菜更是绝妙,没放什么复杂的调料,做法也简单,就用香菜、蒜末、酱油糖醋那么一拌,吃了油腻荤腥佐上这么一口清香脆爽的黄瓜,那滋味美的能上天!
宋笈明边享受美味边感叹,他自年轻时就走南闯北,五湖四海皆有他的足记,天下美食尝尽,也算是个有名的老饕,但这顿却是他吃得最痛快的一顿。
明明都是些再普通不过的食材,可经由这温三娘子的手一烹,就通通变成了世所难及的美味佳肴,说是惊为天人也不为过。
宋笈明想起温二娘子先
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