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“春红,你就像我刚刚那样翻烤肉串儿,隔一会用毛笔刷一下油,看着点熟了就可以停下换下一批肉了。”
春红接手烤肉的工作,京墨则拿出了三个长条茄子。
这茄子还是孙老板来送黍米的时候,额外送给周雪的,在冬天,这可是稀罕物件。
京墨把茄子都从中间剖开,给茄子刷上油,拿出杵臼,将里面的蒜泥均匀的往茄子被剖开的心上抹。
然后将处理好的茄子放在陶箅(bi四声)上,然后放在烤架上炙烤。
揽月阁出门左拐是一堵墙,墙的那面是街市,酒楼饭馆一应俱全。
恰好,挨着这堵墙建的,是一座饭馆。
但凡走到这堵墙旁边的人,都忍不住驻足……
“这什么味道啊?醉仙居出新菜了?”
“不是,我刚问了,那醉仙居的小二说不是他们家传出来的味道!”
“就是这啊!
等等……你们闻闻,这是不是这堵墙上的味道啊?”
“墙怎么会……不对啊……好像真的是这堵墙!”
“笨死算了!
定然是临街那边的味道啊!
可对面不是花街么?”
“走走去看看,管他是不是花街呢!
这味道也太香了!”
左右也不算远,闻到味的人三五成群的往花街走。
循着香味,众人摸到了揽月阁门前。
揽月阁中,爆炒鸡胗、油渣白菜和鸡胗油灰灰菜都已经吃的碟盘碗光了。
所有人都守在烤架旁边,坐等瓜分烤出来的肉串儿。
吕大头:“京墨妹子啊(嚼嚼嚼)……你这是从哪寻摸的做法(嚼嚼嚼),这吃的我羞愧,但真停不下来!”
吕娘子眼疾手快又抢到一串肉,她十分能吃辣,刷了辣油还不够,还要裹上食茱萸粉末,配上春红烙的薄饼,香迷糊了。
“真好吃啊!
京墨妹妹,一会你叫几个人跟我们回去,再拿点肉回来,我家相公吃的太多了。”
“你别推脱哈,你多拿点,不然我下次不好意思过来蹭吃蹭喝!”
外面的人看里面吃的热火朝天,着急的很。
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