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第51章 火焰饺子(第1页)

考虑用日常系食谱的同时,夏安瞥了一眼他的基本功详情。

调味【大成】。

火候【大成】。

刀工【圆满】。

光说这三项基本功,夏安无疑已经是一位六星厨师,甚至刀工等级都溢出了。

不过,粤菜熟练度只有【小成】,属于拖了后腿,若夏安愿意把2万厨艺经验分配给这一门菜系,升级到【大成】。

那他去参加六星考段考试,随便就通过了。

但是六颗星厨艺的基本功底子,加上【白色】奶爸厨之心,哪怕是很日常而普通的粤式早餐,恐怕也足够一路秒远月学生直到到司瑛士、小林龙胆面前。

只有十杰席次的这两位,才有可能稍微抵挡。

所以用最熟悉的路子,狂虐女徒弟,过于无趣了。

前一刻。

他还谆谆教诲美代子。

让美代子在每一场食戟中挑战自己,超越自己。

结果下一刻。

就拿出日常系的菜品作为食戟答卷,草草应付了事。

似乎有些回旋镖打到身上的嫌疑?

以后怎么以身作则教徒弟?

而假如不再把食戟对手着眼于叛逆的女弟子,而是思考着如何挑战自己,在此次食戟中,取得一些进步的话……

突然间,夏安心态发生了变化,脑中乍现一篇很有趣的古食谱,属于在罗坚批发的那堆食谱中,最挑火候功底的那一篇:

《火焰饺子》!

实际上。

这篇食谱真不差。

创作者,乃饺子兄弟,属于湘省大有名气的特级厨师。

在饺子大赛也有亮眼表现。

要不是刘昴星的《升龙饺子》太吸引食客的眼球,创意与趣味性极强,饺子大赛最后的优胜是谁真说不准。

夏安翻开手机里保存好的高清图片,找到《火焰饺子》的图包打开,仔细阅览片刻。

叮!

【食谱:《火焰饺子》(90%)】

【品级:珍品(蓝色)】

【进度:不可学习掌握!

【该食谱轻微残缺,仅10%内容缺失,可消耗2千点厨艺经验推演完整。

夏安眼睛一亮。

只需要消耗2千点厨艺经验,就可以把食谱推演完整?

握草!

也幸好面板把食谱判定为蓝色品质。

这下,吃的经验不多,便非常值得一砸,性价比相当高!

没迟疑,念头一动,经验分配进去,夏安脑子里,涌现出饺子兄弟制作火焰饺子最后的,也是最重要的火候工序——

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