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第12章 观中真人（第1页）
花开两朵、各表一枝。
话说方七杀在海边小镇开了早上小吃店，经营了一年有余，乡邻也吃惯了他的豆浆油条。
一年前，他又加了一个小吃“豆腐脑”
，他只加糖，他觉得豆腐就该吃甜的，难得是众乡亲喜欢，他们也无法接受在如此白嫩、软滑的“豆腐脑”
里添加别的奇奇怪怪的味道，比如咸的、辣的…
晨雾漫过青石巷时，方七杀正在揭蒸笼。
竹屉里腾起的热气与海上飘来的咸雾交融，在屋檐下织成薄纱。
李伯拄着枣木拐杖挪到铺子前，银须上还沾着昨夜酒渍："
七哥儿，照旧。
"
自从推出”
豆腐脑”
后，李伯就只好这口，当然李伯也只要甜的…
"
您老今日倒早。
"
方七杀舀起两勺嫩豆花，特意撇去面上的蜂窝眼。
瓷碗推过去时，糖霜正落在颤巍巍的凝脂中央，像初雪覆在白玉盘上。
老头儿咂摸着嘴笑："
昨夜梦见年轻时在岭南吃的姜汁撞奶，馋醒了。
"
他忽然剧烈咳嗽起来，浑浊的眼珠却亮得惊人，"
这甜味儿啊，跟海风配。
"
三日后方七杀去送渔获时，见李伯歪在藤椅里像是睡着了。
装甜豆花的陶罐搁在脚边，蚂蚁正沿着罐口攀爬。
他蹲下身抹去老人嘴角的糖渍，听见檐角铜铃被海风撞出空灵的响。
秋分那日，方七杀将木匾翻了个面。
"
歇业"
二字还是一年多前初到小镇时刻的，当时凿得太深，如今凹陷处积着青苔。
最后半缸黄豆送给隔壁阿嬷时，老婆子攥着他的袖口抹泪："
七哥儿这相貌，常住海边，快两年怎就不见黑呢？，真是让诸多妇道人家好生羡慕"
…
七杀笑笑不语，他把豆浆油条的做法教给了唱的一嗓子好歌的丁叔，希望他的好嗓门能让他的小吃店生意更加兴隆…，当然那一道只加糖的“豆腐脑”
，他更是多教了几遍，更是千叮万嘱“豆腐脑”
只能是甜的，尔后才放心踏上行程…
他背着青布包袱沿盐田走，咸水在龟裂的土块上析出霜花。
废弃的晒盐架间，有贝类在昨夜的潮痕里开合。
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