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第43章 人生一串（第3页）

不打游戏，不跑马拉松，不唱歌，不写诗歌，竟然去当导演拍纪录片去了。

还是用手机拍，关键还拍的这么好。

他们就想问问，你这个糟老头子还藏着什么技能。

《人生一串》大火，乔志国心里并没有太大波澜。

毕竟穿越之前，这部纪录片什么段位，乔志国很清楚。

陈茜却很兴奋，不仅陈茜兴奋，烧烤店里所有人都很兴奋。

因为这家烧烤店的名字，就叫人生一串，是人生一串的线下店。

再看看菜单，里面的菜品都是纪录片里的菜品。

这妥妥的网红店啊。

“乔老师好”

看到乔志国来到店里，大家都热情的和乔志国打招呼。

这些人都是店里招聘的员工，都是年轻人，很多都是刚毕业或者即将毕业的大学生。

暂时找不到好的工作，这家店给的工资又高，就先暂时在这里干着。

“早……”

乔志国微微一笑，一天的培训又开始了。

最主要的还是厨师的培训，如何处理食材，如何腌制食材，如何做。

乔志国自己的水平虽然高，但他不可能守在这里当厨师。

所以给店里培训一批厨师是很有必要的。

这些厨师跟店里签的合同是三年，三年内如果辞职不干，必须赔偿很多的违约金。

“这个火力太弱，牛肉小串要大火快熟……”

“小猪肉烤制，一定要注意火候”

“这米线注意不要煮太长时间，掐好时间”

“装盘的时候要注意，一定要整理干净”

“一定要注意细节，细节才是服务的本质。”

乔志国脑袋里有很多东西，不仅仅是在厨艺上。

在店面服务上，他也有自己的见解。

服务一定要跟上，他不要求服务员达到海底捞那种变态级别，但最起码一定要用心，一定要做好。

整个店忙了起来，为了即将的开业准备着。

陈茜也在忙，这段时间陈茜带着人设计了很多《人生一串》的周边，这些产品大家会不会喜欢，才是最重要的，相对于烧烤，这些东西才最考验人的设计能力。