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徐埕并不挑剔,吃什么都可以,因此将火烧好了之后,就洗手去和面了。
见到徐埕做得有模有样的,苏锦看了两眼,好奇的问道:“你怎么还会做这些?”
徐埕一边揉着面团,一边乐呵的回答道:“以前在军营的时候,最高兴的事情就是发了军饷的时候,一个军营里的人都会统一去买很多面粉,然后弄几头大肥猪,在军营里包饺子吃。
因为是在军营里,什么
都要自己动手,所以我也就跟着学了一些手艺!”
军营里做饺子?想想那个场面,就会觉得很庞大,苏锦突然也生出一种向往来。
“我要是什么时候也能去见识一下就好了!”
“你别想了,军营是不准女人去的,说是不吉利!”
徐埕随口就泼了苏锦一盆冷水来。
“哼,你们男人才不吉利了!
都是些封建老思想!
这种思想是不对的,总有一天我一定会光明正大的出现在军营的!”
苏锦手里清洗着菜,嘴里哼哼的说道。
徐埕没有再说什么,只觉得这是苏锦不服输的话而已,却没有想象到真的有那么一天,苏锦居然会和他并肩出现在军营之中。
接下来的时间,苏锦就开始调配吃面的调料,调料准备好之后,苏锦就接过了徐埕揉好的面团,开始做面条。
这一次,苏锦要做的是一种她家乡来的甜水面。
双手抓住面条,抻长成约半厘米直径的面条,久经揉搓的面条筋斗非常的好,一根面条有大约三十到五十厘米的长度,三四根面条就可以装满一碗了。
面条揉好之后,苏锦就放到了锅里煮。
等到煮到刚刚熟,便捞起来晾凉。
加一点菜籽油拌均匀,以防面条沾粘。
徐埕目不转睛的看着苏锦做着,对着这么粗壮的面也是好奇极了。
“娘子啊,你这做的是什么面啊?这么怎么粗啊?”
苏锦看着徐埕,笑了,却没有解释。
面条做好了之后,苏锦就开始做肉了。
将七分瘦猪肉的猪皮放到火上烧一烧,然后用热水洗净。
放进锅里煮熟之后,也放在一边放凉。
最后,苏锦才开始用之前清洗好的蔬菜,放进煮过了猪肉的肉汤里面。
加好了调味品之后,放些葱花进去,就是一大盆的蔬菜汤。
蔬菜汤做好之后,就可以不用火了。
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