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第11章 厨艺（第1页）

因为杀马特事件耽误了时间，江毅和周蕾到家已经快一点了。

为了加快速度，周蕾自告奋勇地表示帮江毅打下手。

江毅看她满是期待的大眼睛，哪里能说出半个不字，捡了最容易的任务给她。

不过还别说，美女的加成作用实在太高，江毅也是干劲十足。

看着周蕾白皙的侧脸一副认真的模样，卷起衣袖露出嫩白的小手择菜洗菜忙得不亦乐乎，江毅突然感觉很满足。

怎么说呢，不是之前那样紧紧是单纯生理上的色和欲，而是一种很安心的感觉。

“小毅！”

周蕾抬头轻轻拭去额头上的晶莹汗珠，突然发现江毅看着自己有些神思不属，好笑地说道：“怎么了，是不是你姐太美了？”

“那当然，蕾姐当真是美如画！”

江毅腆着脸说着，脑子的思绪也回转过来。

毕竟还是高中生，想那么多也没啥用。

手里的锅铲擦了又擦，又掂量了下铁锅。

“唔，先做个酸菜鱼吧！

蕾姐觉得怎么样？”

“好啊！

做得不好吃我可不给面子啊！”

周蕾嘴角一勾，眼里笑意盈盈。

她本来就亲近江毅，在经历刚刚的事情后，对他就更好奇了，她很期待江毅能给她带来惊喜。

这个小家伙，到底有多少秘密呢？

江毅嘴角一抿，即便没说话，脸上胸有成竹的表情和眼里的自信就展露无遗。

江毅的母亲在饭店工作过，所以自然而然的，他轻易地偷师成功，甚至因为江毅在厨艺方面天赋异禀，水平早已在江母之上。

选好一尾肉质鲜嫩的乌鱼，去鳞清洗干净。

接下来就是考验刀工的时候了。

将鱼去头剔骨，江毅翻过鱼身，大拇指按着刀面其余四指贴着背面，沿着鱼骨刀光一闪，就片下两面纯净鱼肉。

接着鱼头从中间片开，鱼骨也剁成小块。

整个过程一气呵成，周蕾看得眼花缭乱。

看着江毅专注的神情，周蕾感觉自己这个弟弟突然有了男人温柔成熟的魅力，假以时日，凭这一手出色的厨艺就能征服很多女孩吧。

想到这周蕾心里有些忧伤，不过转而暗自一笑，自己在想什么呢。

江毅倒是没有注意。

一开始因为周蕾啧啧的惊叹和异彩连连的美眸，江毅颇有些自矜，洋洋得意着呢。

到后面投入整个状态，江毅也就不知不觉地神情专注起来。

要做出一道出色的酸菜鱼，每一道工艺都有相应的讲究。

这也是在他偷师之后，经常跑去与经验丰富的老厨师们交谈，加上自己无数次摸索得来的。

就比方说，将鱼块切片要向着鱼尾方向，这样切出来的鱼片较为规整，味道容易均匀的渗透进去，保持口感和弹性。