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离开酒楼前,秦知知特意让掌柜的帮自己换了些碎银子和铜板。
想到酒楼要用鱼,秦知知问王掌柜“王叔,我们秦家村那边有很多鱼,不知道王掌柜可否需要?”
“酒楼明日开始上新菜谱,不如知知侄女一起来看看,顺便送些鱼过来,四文钱一斤怎么样?”
“那王掌柜需要多少?”
秦知知明白王掌柜的意思,大致是想让自己来帮忙。
“不如知知侄女帮忙预估一下,我这酒楼明天能卖出多少鱼,就给我送多少可好?”
秦知知想了一下,笑着说“那知知就应下了。”
王掌柜看小姑娘信心满满的样子,心里踏实了不少。
临走前,秦知知又问了店里的客流量和每日营收,心里大致有谱。
告别王掌柜和秦清霖,秦知知带着李氏去买买去了。
“大伯娘,咱们现在去买些东西时间还来得及吗?”
秦知知怕错过了回村牛车的时辰。
“知知,离牛车回去还有一个时辰。”
李氏可是清楚地记着时辰呢。
一听只有一个时辰了,秦知知在心里盘算了一下。
今日怕是买不齐了,先去买猪肉和面粉,赚钱了,饺子和肉包子必须安排。
“大伯娘,咱们先去肉铺和米面铺子。”
李氏见侄女要去,直接带路,她知道秦知知卖了菜谱,但是不知道得了多少银子。
在李氏的认知里最多卖十两银子就不得了。
李氏带秦知知去了每年过年她常去的那家肉铺。
秦知知看了看,肉很新鲜,是今早现杀的猪,大手一挥,要了十斤肥肉炼油。
原本肥肉要十文钱一斤,看看秦知知要的多,肉铺老板直接给他降到了九文钱一斤,买肥肉花了九十文。
想到要包饺子和包子,秦知知又要了五斤后腿肉,这次老板没给便宜,但是送了秦知知两根筒子骨。
秦知知怕回家剁不开,还让老板帮忙给剁好,老板爽快地答应了。
付完钱,看着傻掉的大伯娘,秦知知笑着喊道“大伯娘,快把背篓放下装肉了。”
听侄女喊自己,李氏才反应过来,赶紧放下背篓去装肉,到现在李氏都有些懵。
就算是秦家一大家人,过年都没有买过这么多肉,今日侄女的大手笔惊呆了李氏。
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