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着茶团,怔怔凝视着温苒苒的背影忽地想起苒苒幼时,雪团子似的小人只肯跟她玩。
救命!
妹妹怎么越发可爱了!
温苒苒将蛋黄从蛋清中分离时抬头看了眼温茹茹。
少女坐得笔直,正在捣茶叶,一举一动万般缓慢优雅,姿态沉静,很是赏心悦目。
孙氏看了忍不住直抹泪:好好的伯府千金如今沦落到如此地步了……
“二姐姐你快些,不然明日都吃不上。”
“你催什么催!
做茶就是要这般,你懂不懂呀!”
温茹茹扬着下巴反驳,神情高傲,手上动作却是快上了许多。
温苒苒把装着蛋清的盆放在刚打上来的井水中冰着,将泡了一上午的红豆去皮放入蒸锅。
她去温茹茹那边瞧了瞧,她那已经筛出了些茶粉。
温苒苒取走些许倒入碗中,加了适量的油和街上买来的熟牛乳,隔水加热搅拌至融化顺滑。
空气中飘着清新的茶香,这味道比她在现代时买的上好的抹茶粉还要香上许多。
这蛋糕我至少也要卖上三十文一块!
温苒苒暗暗想着,拿着加大号的茶筅将蛋黄部分打至细腻顺滑,再倒入抹茶液体搅匀后筛入面粉和均匀。
茶筅形状类似蛋抽,用起来还挺顺手。
戚风蛋糕不难,只是打发蛋白确实费力了些。
温苒苒拿着茶筅奋力地打发蛋清,累得手臂酸痛满腹怨念。
这可真不是人干的活!
这蛋糕我要卖四十文一块!
少一文都是对我的不尊重!
!
!
好不容易将蛋白打发,温苒苒把蛋白与蛋黄混合均匀后放入预热好的烤炉中。
这种土烤箱她前世也用过,正经八百地研究过一阵子,现在也算是得心应手,但温苒苒此刻仍是有些紧张。
温度逐渐升高,有缕带着茶香的奶香味随着风儿缠缠绕绕,掠过每个人的鼻尖。
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