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“你说呢?”
这是一个意味不明的问句,搞得楚焯是疑虑重重。
谢承希却没打算接下去。
他专心致志的做着手头上的事儿,楚焯看不出他做的是什么口味,却能清晰感受到他的熟练。
至少比起他是绰绰有余……
对呀,绰绰有余!
大师兄可不就是个现成的教学在前面么?
想到这点,楚焯乾脆探头看大师兄的材料有什么,准备照着去拿。
嗯,糯米、盐、九月豆、冬菇、叉烧肉……
谢承希懒懒抬眸,对他的窥视毫不意外,甚至主动开口,“她不吃咸的,你去拿粽叶、蜂蜜和糯米来,先做第一样吧!”
楚焯好奇,“只用蜂蜜可以做什么?”
“当然是大名鼎鼎的“赐绯含香粽”
啦!”
不知从哪儿冒出来的美馔楼管事笑眯眯地说,又称赞谢承希:“道友一看就是懂行的!”
谢承希:“……”
真是谢了,懂行指的是懂吃的话,其实没有那么荣耀呢!
楚焯依言取来几样东西,正打算把蜂蜜弄进糯米里,被美馔楼管事急急忙忙阻止。
“有道是“彩楼碧筠粽,香梗白玉团。”
,这糯米和粽叶,都必须先由清水泡过的!”
管事忙道,又招手让侍者送来一盆清水。
两只漂亮的白瓷大碗里分别浸泡着糯米和粽叶,根据管事的说法,要达到“白玉团”
的晶莹剔透,这是不可或缺的一个步骤。
楚焯看着管事又去忙,忍不住问谢承希:“师兄从哪儿知道这样特别的粽子?”
谢承希伸手取过长长又飘香的粽叶,把手里的四角体摁着,手速极快,眨眼便把用了豆粽裹得扎扎实实,接着绳子又再束缚了一次。
他弄完手上第一个粽子,才回答楚焯:“《酉阳杂俎》。”
“什麽?”
“《酉阳杂俎》里提到“庾家粽子,白莹如玉”
,还有就是方才管事的讲的诗。”
谢承希告诉他,“据说是烧尾宴出现的“赐绯含香粽”
衍生来的。”
楚焯深切地感受到自己的孤陋寡闻。
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